Все крупы предварительно промывают.
Посмотрите статью: Крупы
Овсяную, перловую, пшеничную крупу – сначала в теплой, затем в горячей воде.
Рис, пшено – только в холодной воде и до тех пор, пока она не станет прозрачной.
Чтобы фасоль, горох и бобы быстрее сварились, их замачивают на ночь в холодной воде.
Следующая статья: Кофемашины для офиса Jura
